于：傍边东欧赶上“吃货帝国”——16+1如许改变

　　中东欧农产物可以或许大量对华输出的别的两个主要要素是场面地步的变化和运输手段的前进，因为2014年之后欧俄关系的严重，中东欧农产物难以向畴前一样大量向其保守市场——俄罗斯输出，而中国不只具有更大、更有潜力的消费市场，并且还正在2016年取欧洲开通了冷藏货运班列，使得运输时间和成本都有所降低。正在东欧的农产质量优价廉，而市场和运输前提又可以或许满脚的环境下，农产物商业成为“16+1合做”的沉点，也就顺理成章了。

　　正在2004-07年插手欧盟之后，这些国度成为了欧盟配合市场内农产物的次要供给者，农业出产也进一步集约化、规范化，以顺应欧盟的内部尺度。如许，中东欧地域出产的农产物的质量和产量就有了必然保障。同时，中东欧国度的劳动力成本遍及较低，每年还可以或许收到欧盟同一调配的农业补助，这就使得这一地域的农产物正在价钱上具有了必然的合作劣势。

　　正在“16+1”合做的不懈鞭策之下，来自中东欧国度的各类农产物曾经络绎不绝地通过海陆运输输入中国，此中份额较大的是各类生果成品、肉乳成品和酒类等。其产地则遍及整个东欧。下文提到的仅仅是一些“16+1”合做的次要加入国最有代表性的产物。

　　正在“互利共赢”、“鞭策成长”等大而化之的概念之外，“一带一”和“16+1合做”正在中东欧的拓展为中国人带来的是实实正在正在的“餐桌上的益处”。正在不久的未来，“餐桌上的”中东欧必将更为丰硕多彩，“商业联通”和“相通”的风雅针也可以或许通过吃货们的日常获得更好的实现。

　　一些相关人士也担忧来自东欧的农产物会冲击我国的农产物市场，使本国出产者丧失。这一担忧并非完全没有事理，不外，进口农产物正在我国市场中所占份额并不大。以苹果为例，进口苹果只占每年我国苹果产量的百分之二到三。因而进口自中东欧的农产物正在目前看来并不会对市场价钱发生较大影响。不只如斯，对外来产物的适量引入还可以或许使我国的农产物出产者更好地顺应产物供销国际化的现实环境，通过“取狼共舞”提高本身的出产运营程度和产物合作力。

　　正在老一辈中国人的印象中，捷克、匈牙利、罗马尼亚等东欧国度的次要出口产物是电冰箱、小汽车等工业品，这些国度的农产物正在中国则并不出名。不外现实上，以波兰、匈牙利、保加利亚等国为代表的东欧国度有着长久的农产物出口汗青。这些国度的部门地域地盘平展且肥饶，天气四时分明，正在剧变之前就是苏东集团生果和肉成品的次要供应地之一。

　　做为目宿世界人均消费啤酒最多和有长久的啤酒酿制汗青的国度，捷克正在啤酒的出产上早已具有了世界级出名度。此中最为出名的是产自捷克比尔森的“比尔森啤酒”，这种啤酒以色泽浅黄，泡沫丰硕，喷鼻味凸起，清新醇厚而闻名，正在上个世纪就曾经成为了世界上最风行的啤酒类型之一。

　　具有中国—中东欧合做框架下的首个农产物商业核心的保加利亚，是巴尔干半岛久负盛名的农业国。该国炎天的充脚阳光有益于动物果实内糖分的堆集，因而能够出产高质量的葡萄、橙子等生果。此外，保加利亚的玫瑰花和玫瑰精油的产量取质量也位居世界前列。

　　而今，正在“16+1”合做的大布景下，比尔森当地啤酒厂的出产线曾经起头为遥远的中国市场出产产物，取此同时，捷克全国的多达数百种其他啤酒也获得了更多向中国出口的机遇。无论正在超市中仍是收集上，中国消费者此后都有更多的机遇品尝到正风味的捷克啤酒。

　　正在这些合做项目中，涉及的不乏核电坐、铁和列车如许的“大件”。可是，总理正在接见会面中也出格强调了“要从中东欧国度进口更多农产物”，这些农产物中的大部门取中国老苍生的餐桌互相关注，“吃”也是中国颇为感乐趣的一个话题。

　　11月27日，李克强总理出访匈牙利，加入我国取中东欧国度合做机制（16+1合做）的领袖峰会，并正在其五周年留念典礼上致辞。自2012年“16+1合做”的平台成立以来，中国和中东欧16国正在经贸、文化等方面的交换取合做愈加亲近。

　　这些质量优秀的农产物颠末加工后，以果汁、果干甚至多见的玫瑰汁等形式呈现正在中国的市场上。取美国等国的同类进口产物比拟，保加利亚果汁的质量尺度并不减色，价钱则较为亲平易近。而得益于保加利亚长久的玫瑰培育汗青和色泽丰满，喷鼻气芬芳的保加利亚玫瑰本身，产自保加利亚的玫瑰成品也是相对证优价廉的存正在。

　　这一名字来自匈牙利语“喷鼻草”的音译，其大致做法是将肉和土豆取各类喷鼻料，特别是辣椒粉，和其他蔬菜一同烩制。炖至汁浓肉烂即可上桌。取俄餐中风行的罐焖牛肉和西餐中的土豆烧牛肉有类似之处。这一菜式被前去欧洲其他地域甚至世界各地的匈牙利移平易近发扬光大，因而也具有了世界级的出名度。

　　以大量苹果取鸭肉和喷鼻料一同烤制而成的波兰名菜苹果鸭，工艺讲求，果喷鼻浓重，是波兰菜中最具代表性的菜式之一。图片来历：做者收集，下同？。

　　客岁11月，波兰苹果正式进入中国市场，这些苹果的出产过程实现了机械化功课，并按照尺度颠末严酷挑选，质量相对较高。并具有酸甜度和颜色各不不异的多达11个品种可供挑选。

　　从价钱方面来看，虽然一度传言波兰苹果的进口价钱只要1。3元一斤，但从售价上来看，目前网售的波兰进口苹果一般价钱都正在14-15元一斤摆布。虽然无法取国产苹果拼价钱，可正在进口苹果中仍是属于性价比力高的选择。

　　不外，这一名菜之所认为中国人所熟知，更多地仍是来自于赫鲁晓夫正在匈牙利讲话中“从义就是人人都能吃上古拉希”的讲话。这句话就是令一代中国人耳熟能详的“土豆烧牛肉从义”的来历，还跟着的诗词一同传播了下来。正在几十年后的今天，虽然赫鲁晓夫和阿谁火热的年代曾经额外遥远。但跟着中国人平易近糊口程度的提高和中国—中东欧之间日益屡次的交往，正在中国吃上“古拉希”曾经早就不是问题了。

　　正在波兰，苹果几乎是“国度手刺”般的存正在。正在这个全世界第三大苹果出口国，长会正在欧盟非正式会议上向记者分发苹果，中波带领人配合掌管的中欧班列抵达波兰典礼上也有苹果的身影。

　　那么，为什么中东欧的农产物可以或许正在“16+1”合做中具有较为主要的地位？这些农产物的进口可以或许为中欧两边带来哪些益处？最初，也是最主要的是，现正在中国市道上能买到哪些产自中东欧国度的好吃的？鄙人文中本文将一一对这些问题进行解答。